青大豆・サトウイラズ1.5kg入(平成28年産自然栽培)

お味噌作りに豆乳、煮豆、煎豆、豆ご飯、豆餅…などなど、大豆は色々と応用が出来る畑から産まれた植物たんぱく質!日本人の遺伝子にぴったりの食べ物は如何でしょうか?

自然栽培(無農薬無肥料)天日干し佐渡産
“青大豆(サトウイラズ)” のご紹介です。

もともと新潟地方で多く栽培されていた大豆みたいですが、最近ではめっきり減ってしまった青大豆のサトウイラズ。

名前の通り砂糖がいらないほど甘い豆ですので、炒って食べても良し、煮豆にしても良し、また味噌作りにも最適ということです。

大きさ等無選別にての販売とさせて頂きます。虫食いは出来る限り除去しております。

現在まだ選別作業中ですので、出来上がり次第、発送させて頂きます。

¥ 2,250

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